Le shiitake

Savez-vous que sous ce nom exotique,

se cache le champignon le plus cultivé dans le monde après le champignon de Paris.

Sa saveur originale mérite vraiment d’être découverte !

Le Shiitake est aussi appelé champignon noir, parfumé ou lentin. Il tire son nom japonais de « Shii », une espèce d’arbre sur lequel il pousse et «take» qui signifie  «poussant sur».

Il est cultivé depuis plus de 1000 ans en Extrême- Orient où on le consomme non seulement pour son goût délicat mais également pour les nombreuses vertus médicinales qu’on lui attribue…

Actualités :

 

La pousse d'automne commence à ce jour le 12/09/2020 avec plus de deux semaines de retard. Je suis ouvert les après midi de 14h00 à 17h00.

Vous pouvez me rendre visite sur les lieux suivants:

- Salon de la gourmandise, des vins et des arts de la table au centre des congres - 88000 EPINAL le 13, 14 et 15 novembre 2020.(13: 15-19h / 14: 10-20h / 15: 10-18h)

Au plaisir de vous rencontrer.

 

 

 

Contact & Commande

Horaires d'ouverture : Ancienne papeterie de Lana 88460 DOCELLES.

Avril à Octobre ( sauf juillet ) : Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi   14h00 - 17h00

Hors saison de recolte : Sur simple appel téléphonique ou mail

Tel/SMS : 06 83 30 29 78 - Mail : contact@champignons-shiitake.fr

                                                                                                        Facebook : DM Champignons 

Adresse de correspondance: DEMACON Marco 2 chemin devant la Haye 88600 FIMENIL.

 

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